बुधवार को यह खबर खूब सुर्खियों में चली थी कि केंद्र सरकार द्वारा खिचड़ी को राष्ट्रीय भोजन घोषित किया जा रहा है लेकिन इसके बाद अब नजारा कुछ और ही बया कर रहा है। केंद्रीय खाद्य मंत्री हरसिमरत कौर बादल की तरफ से कहा गया है कि केंद्र सरकार की कोई योजना खिचड़ी को राष्ट्रीय भोजन घोषित करने की नहीं है। उन्होंने कहा कि विश्व रिकॉर्ड बनाने के लिए इसे भारत की एंट्री दी गई है।
मीडिया में चल रही खबरों को केंद्रीय खाद्य मंत्री हरसिमरत कौर बादल की तरफ से खारिज किया गया। हालांकि खिचडी एक पारंपरिक इंडियन डिश खिचडी को देश में काफी पसंद भी किया जाता है। अब इसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमोट किया जा रहा है। जिसके लिए शेफ संजीव कपूर भारत गेट लॉन्स में 800 किलो खिचड़ी बनाने की विश्व रिकॉर्ड बनाने वाले हैं। खिचड़ी बनाने का आयोजन 4 नवंबर 2017 को होगा।
Enough Khichdi cooked up on a fictitious ‘National Dish’. It has only been put for a record entry in #WorldFoodIndia.
— Harsimrat Kaur Badal (@HarsimratBadal_) November 1, 2017
इस आयोजन को आयोजित खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय और सीआईआई मिलकर कर रहे हैं। वही शेफ संजीव कपूर को ग्रेट इंडिया फूड स्ट्रीट के ब्रांड एंबेसडर भी बनाए गए हैं। वही खिचड़ी का विश्व रिकॉर्ड बनाने के लिए 1 हजार लीटर और 7 फीट व्यास की क्षमता वाले बर्तन का उपयोग किया जाने वाला है। इस कार्यक्रम के दौरान खिचड़ी को ब्रांड इंडिया फूड के रूप में प्रमोट किया जाना है।
