टमाटर खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसी वजह से लोग टमाटर का सेवन केवल सब्जी के जरिये ही नहीं बल्कि सूप, जूस और सलाद के तौर पर भी करते हैं।
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लेकिन अभी तक आपने केवल लाल टमाटर के फायदों के बारे में सुना होगा। लेकिन क्या आप हरे टमाटर खाना कितना हेल्दी होता है ।
हरे टमाटर खाने के फ़ायदे
होती है इम्यूनिटी बूस्ट
हरे टमाटर विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं । हरे टमाटर खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है। जिससे जल्दी-जल्दी बीमार होने या फिर किसी भी तरह के संक्रमण का खतरा काफी कम हो जाता है।
आंखों के लिए फायदेमंद है हरा टमाटर
आंखों की सेहत के लिए भी हरे टमाटर खाना काफी फायदेमंद माना जाता है। दरअसल हरे टमाटर बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं। इसलिए हरे टमाटर खाने से आंखों का स्वास्थ्य भी बेहतर बना रहता है।
स्किन को मिलता लाभ
हरे टमाटर स्किन के लिए भी फायदेमंद होते हैं। क्योंकि इनको खाने से एजिंग के प्रभाव को कम करने में मदद मिलती है। दरअसल हरे टमाटर में विटामिन सी काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। जिससे स्किन सेल्स बनते हैं और झुर्रियां कम होती हैं।
नहीं होते ब्लड क्लॉटिंग
हरे टमाटर में विटामिन ‘के’ काफी मात्रा में पाया जाता है। हरे टमाटर का सेवन करने से ब्लड क्लॉटिंग नहीं होने पाती है। क्योंकि हरे टमाटर खून के थक्कों को नार्मल करने में मदद करता है।
